In quale regione italiana si trova Frosolone, centro storico della coltelleria artigianale?

Risposta corretta: Molise

Risposta: Molise. Frosolone è un comune molisano in provincia di Isernia, sull’Appennino, noto da secoli per la lavorazione artigianale di coltelli e forbici. La presenza di maestri coltellinai, forgiatura tradizionale e molatura a mano ha reso il paese un riferimento nazionale del settore: per questo l’abbinamento corretto è con il Molise, non con altre regioni.

Curiosità: passeggiando per Frosolone trovi botteghe dove osservare da vicino lame, manici e tecniche di finitura; in paese c’è anche un museo dedicato ai ferri taglienti che racconta storia e strumenti di questo saper fare.

Confusione comune: molti associano Frosolone all’Umbria o alla Basilicata per via dei loro borghi artigiani, oppure lo confondono con altri poli della coltelleria come Maniago (Friuli Venezia Giulia) o Scarperia (Toscana). Ma Frosolone è in Molise.