Quale dolce tipico romano è un soffice panino spesso farcito di panna e consumato anche a colazione?

Risposta corretta: Maritozzo

La risposta corretta è: Maritozzo. È un panino dolce e morbido, tipico di Roma, tagliato a metà e farcito generosamente con panna montata. Si trova classico nei bar romani, spesso gustato a colazione con il cappuccino. A differenza di altre specialità, il maritozzo è proprio un lievitato soffice, non una pasta sfoglia né un dolce fritto.

Curiosità: esiste anche il maritozzo quaresimale, senza panna e arricchito con uvetta e talvolta pinoli. Secondo la tradizione popolare, un tempo veniva regalato alle promesse spose, ma oggi è semplicemente il simbolo più goloso della colazione romana.

Attenzione alle confusioni: Bignè di San Giuseppe: choux ripieni di crema, tipici per la Festa del Papà, non un panino. Chiacchiere: sfoglie sottili e fritte, croccanti, tipiche di Carnevale. Sfogliatella: dolce napoletano di pasta sfogliata a conchiglia, ben lontano dal panino soffice con panna.